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2011年白酒從跨時代調(diào)查情況分析
http://www.mamogu.com 發(fā)稿日期:2011-8-3

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　　如果說去年白酒開始步入千元時代是體現(xiàn)了中國白酒的價值的話，那么如今“萬元酒”扎堆上市則顯得價格提升過于激進了。

　　五糧液推3萬元白酒

　　日前，五糧液股份公司在京宣布，推出中國釀酒史上首款館藏古窖老酒“五糧液?百年古窖典藏”。雖然五糧液方面并未透露新品價格，但是據(jù)消息人士透露，這款高端產(chǎn)品酒體來自五糧液酒廠600多年的明初古窖池群的古老窖池。唐三彩和明青花的包裝、古窖古法的釀制，1000毫升裝價格約在3萬元左右，每年限量生產(chǎn)，年產(chǎn)量只有幾噸。

　　該款產(chǎn)品的全球惟一指定經(jīng)銷商四海華冠酒業(yè)有限公司負責人介紹稱，目前，該公司現(xiàn)有的新品已經(jīng)有70%被個人消費者預訂，所以對該產(chǎn)品的銷售前景十分看好。

　　中投顧問食品行業(yè)研究員周思然指出，目前只有茅臺、山西汾酒、郎酒等開發(fā)萬元價位產(chǎn)品，市場占比極低。此次五糧液推出萬元新品是為了打造奢侈品品牌，以期在萬元市場上占據(jù)領先優(yōu)勢。

　　白酒跨入“萬元時代”

　　事實上，白酒進入千元時代也只不過是去年的事情。自從去年初，以茅臺、五糧液為首的高端白酒爆發(fā)了連番的漲價之后，便一發(fā)不可收拾。原本幾百元的高端白酒全部躍上千元，連早前售價僅在幾十元檔次的二線品牌金種子酒也跟風推出千元產(chǎn)品。

　　對于白酒近乎瘋狂的提價行為，很多白酒企業(yè)高管均表示，中國白酒應該與國外洋酒相提并論，其品質(zhì)應該得到世界消費者的認可。但是即使是國內(nèi)最為知名的茅臺酒的價格與國際洋酒品牌的價格仍相差甚遠，所以要通過提價完成品牌形象的升級。

　　中國釀酒工業(yè)協(xié)會秘書長王琦表示雖然我國白酒行業(yè)近年來發(fā)展迅猛，但是與世界一流水平仍有一定差距。五糧液此次推出百年古窖典藏也標志著我國白酒企業(yè)在高端品牌建設方面率先走出一步。

　　萬元酒帶來的爭議

　　然而，也有觀點認為，短短一年時間，白酒行業(yè)即大步跨入萬元時代，很難令人接受。雖然不愁賣，但僅僅為了追求品牌提升而推出超高價格產(chǎn)品的舉動顯得過于激進了，對行業(yè)發(fā)展未必有利。

　　五糧液新品70%的預訂量清楚地顯示，萬元以上的白酒存在自己的市場需求，有市場也就會有越來越多的跟進者。在白酒行業(yè)興盛的現(xiàn)階段，酒企們不會放棄高端產(chǎn)品的開發(fā)和萬元市場的開拓。但這種跟風效應帶來的卻可能是苦澀的結果。一位不愿透露姓名的行業(yè)分析師坦言，如果大家都一味追求高價，但品牌、品質(zhì)與文化認可度、市場認可度沒有同步跟上的話，這樣的萬元高價就是不可持續(xù)的，也無法真實體現(xiàn)白酒價值，反而會引來消費者的反感，導致一些品牌最終被拖垮。

　　那么，到底是哪些人在為這些萬元酒買單呢?周思然稱：“毫無疑問，萬元酒不是普通消費者都能承受得起的�！彼硎荆@些萬元產(chǎn)品大部分被用于公款消費、送禮饋贈、商務消費等用途。長此以往，恐怕會使白酒成為腐敗與暴利的象征，損害白酒行業(yè)整體形象，不利于白酒行業(yè)的健康發(fā)展。

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